#ANNnews “美味”マイタケ選び方　本体でなく“パック”見る！？【スーパーJチャンネル】(2025年9月24日)

　少し涼しくなり、キノコがおいしい季節になりました。

　今回、注目するのは鍋や天ぷらで食べたい「マイタケ」です。おいしいマイタケを選ぶ方法があります。どこを見て買えばいいでしょうか。

街の人
「モリモリになっているものを1つ買う」
「（先の）ヒラヒラがフワッとハッキリ元気なやつ」

■本体でなく“パック”見る！？

　実は、マイタケ本体を見なくても分かるといいます。どこを見るのかというと…。

アキダイ　秋葉弘道社長
「パックが水っぽくないもの選んでください」

　おいしいマイタケは「パックの内側」に水滴が付いていないものを選ぶのです。

アキダイ　秋葉弘道社長
「横にした時に（角）に水がたまるものは、日にちが経っている」