#ANNnews “今が”お得で旬！美味しいカキ見分ける方法　注目点は…ヘタ？色？形？【スーパーJチャンネル】(2025年11月6日)

　スーパー「アキダイ」の秋葉社長におすすめを聞きました。

アキダイ　秋葉弘道社長
「（ヘタの葉が）ペタッとくっ付いているのがいい。こうやってペタッと張り付いている感じ」

　ヘタがピッタリするとなぜ良いのでしょうか。

アキダイ　秋葉弘道社長
「ペタッとくっ付いていることで害虫から実を守る。虫をこうすると害虫が入りづらい。ふたをしているという感覚」

　秋葉社長いわく、カキの「色」は甘さとあまり関係がないといいます。

アキダイ　秋葉弘道社長
「どちらかというと色が濃いのがおいしそうに見える。実はむいて食べた時は甘さの差はほとんどない。実が柔らかいのを食べたい人は赤いものを選んだ方がいい」