#ANNnews 【ニュース】「ミャクミャク培養肉」って何？ 牛1頭で1万頭分“未来のお肉”#shorts
【ニュース】「ミャクミャク培養肉」って何？ 牛1頭で1万頭分“未来のお肉”#shorts
万博で9月12日から“ミャクミャク培養肉”の展示が始まっています。
「ミャクミャク」を模した培養肉は国産牛の幹細胞を3週間、培養して作られ、ミャクミャクの赤い部分は赤身、口の部分は脂肪からできています。
その味は高級肉に近いということです。
この技術を使えば牛1頭で最大1万頭分の人口肉を作ることができるということです。
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