#大阪ニュース 【大阪人のソウルフード】万博にも出展で大人気!「杵屋」のうどんの美味さの秘密
【大阪人のソウルフード】万博にも出展で大人気!「杵屋」のうどんの美味さの秘密
グルメ杵屋の中核を担う『杵屋』。麺は職人が毎日小麦粉から製造。だしも油揚げも店内で仕込む!『手作り』が信条だ。
今年は大阪・関西万博にも出展!生地を足で踏んでコシを出す。伝統の手打ちうどん教室は、連日大大大盛況!スタジオではMC福澤も体験!果たして、どんな味に~!?
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